|
Водородный показатель (рН): значение для кожи и косметики Значение pH (водородного показателя) характеризует кислотные или щелочные (кислотно-основные) свойства среды, оказывающие большое влияние на направление и скорость многих химических и биохимических процессов. Диапазон значений рН составляет от 1 до 14. При температуре 22 °С pH = 7 для нейтральных, pH < 7 для кислых и pH > 7 для щелочных растворов. Устойчивость состава внутренней среды организма называется гомеостазом (от греч. homoios – подобный и stasis – неподвижность). Одним из важнейших показателей гомеостаза является постоянство pH , являющееся необходимым условием нормального течения жизненных процессов. Постоянное значение pH необходимо внутриклеточной жидкости, плазме крови, межклеточному пространству. Обычно измеряют pH плазмы крови. Благодаря внутри- и внеклеточным буферным системам и выделительной функции легких и почек pH артериальной крови поддерживается в интервале 7.35 – 7.45 (Harrison’s Principles of Internal Medicine). Применительно к косметологии: рН поверхности кожи колеблется от 4 до 6.8 или от 3.5 до 7.6, по данным разных авторов. Столь широкий диапазон объясняется тем, что состояние верхнего слоя эпидермиса (кислотной мантии кожи) определяется продукцией сальных желез и составом пота. Индивидуальные особенности физиологии характерны для каждого человека. Характерны они и для отдельных зон поверхности его тела. Наиболее щелочная реакция отмечается на поверхности кожи подмышечных впадин и паховых складок, наиболее кислая – на коже головы. На поверхности сухой кожи реакция более щелочная, жирной – более кислая. Определить единое, подходящее всем и в любом случае, значение рН косметических средств достаточно сложно. Например, кремы, по существующим стандартам, должны иметь рН от 5 до 9. Какой крем лучше? Было проведено исследование, с целью определения защитного влияния кремов с различным рН (от 4.0 до 7.5) на поврежденную поверхностно-активными веществами кожу (Buraczewska I., Loden M. Pharmacology. 2005 Jan;73(1):1-7). Результаты исследования: скорость восстановления проницаемости трансэпидермального барьера и потеря кожей влаги, состояние кровотока - не зависели от рН крема. Различные исследования показывают малую зависимость рН кожи от рН косметических средств. Стабильность рН кожи поддерживается ее буферными системами. Исключение - специальные косметические средства, в которых очень кислая или очень щелочная среда необходимы для достижения определенного результата. Например, кремы с AHA (фруктовыми) - кислотами и пилинги, депиляторы, краски для волос и препараты для химической завивки. В тех случаях, когда речь идет о моющих средствах, необходимо учитывать и влияние потока воды на поверхность кожи. Водородный показатель воды, определяющий ее кислотные или основные (щелочные) свойства, во многом связан с ее жесткостью, концентрацией углекислого газа, составом. Значение pH водопроводной воды обычно варьирует в пределах 6,5-8,5. Сама вода изменяет состояние рН кожи, сдвигая показатель к нейтральному или щелочному значению. При выборе средств для очищения кожи, кроме значений рН, необходимо учитывать ряд дополнительных характеристик, как самого средства, так и кожи. С одной стороны, это – тип кожи, ее особенности, наличие или отсутствие аллергических реакций на различные компоненты. С другой – какими дополнительными, кроме очищения, свойствами средство обладает. Этими свойствами могут быть увлажнение, защита, способность решать определенные задачи, положительно влиять на Ваше настроение. Существует 3 основных вида “твердых” средств для очищения кожи: 1. “Обычное” мыло. Моющие свойства – результат реакции омыления животных жиров при температуре выше 100°С. Значение рН колеблется от 9 до 12. 2. Синдеты (синтетические детергенты). Моющие свойства – результат воздействия синтетических поверхностно-активных веществ (ПАВ). Значения рН – 5.5 – 7 3. Мыло ручной работы. Моющие свойства – результат омыления растительных жиров при температуре 30-50 градусов. Водородный показатель( pH) косметического мыла “Tevi’s” – 7.5- 7.8 Существует множество иных очищающих средств - тоники, молочко, лосьоны, очищающие кремы. Важно выбрать средство, которое по различным критериям подойдет именно Вам. |
Список статей
|